094 熬一锅鲜香的鱼汤打火锅（1/2）

看着眼前的叽叽鸟血迅速凝固，张猛脸上浮现出笑意。

方法是没错，但这也是做鸭血的方法。对于这种叽叽鸟血有没有用，张猛心里还真是没什么底。

现在好了，看来很多规则在千年大陆依然适用。

提起鸭血，那可是张猛的心头好，鸭血粉丝、毛血旺、韭黄炒鸭血，这些菜光是想想流水都会忍不住的淌下来。

至于火锅，那更是不必说了，鸭血可是张猛的十大必点食材之一。

曾经有一个在重庆开火锅店的朋友讲过，鸭血要怎么煮呢？

上锅底以后，先不开火，直接把鸭血入锅，三分钟后再开火烧锅。待锅底烧开，用漏勺捞出煮熟的鸭血。此时鸭血滚烫，外凝内松，放入料碟中稍微静置一分钟，一方面降低鸭血表面温度，一方面待鸭血吸饱酱汁。

吃一口，那真是鲜嫩爽脆，酱汁四溢。

这吃法正不正宗谁也不知道，但听起来就非常讲究。

眼下虽然没有鸭血，但张猛相信，叽叽鸟的血应该也不会差多少。毕竟在炎黄的时候，也没少吃掺杂了工业添加剂的鸭血，和那些玩意儿比起来，眼前的叽叽鸟血至少还占了个绿色自然无污染不是。

惊叹完叽叽鸟血的神奇变化之后，罗琦在张猛的指挥下迅速把两只叽叽鸟归置完毕。

然后张猛取出调料，把它们腌制起来准备一会下锅食用。

至于其他食材，管它认识不认识的，张猛一股脑儿剁了摆盘备用。

他忽然想到一个很重要的问题，“对了，这些食材里没有什么相克的东西吧。”

“相克？那是什么？”，罗琦不解的问道。

张猛想了一下，用简短的语言概括道，“每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。”

“这样啊，那没有，你就放心吧！”，罗琦拍着胸脯道。

张猛心中释然，不过想想也是，这一大帮子人不是体境高阶就是灵境高手，真有什么事想来也可以凭借强大的实力硬抗过去。

当下他也不再纠结这件事。

他直接拎起大锅往炉灶上一架，“老罗，烧火！”

“好嘞！”，罗琦动作麻利的开始生活，这哥们拥有极其丰富的野外生存经验，生活这种事情自然是小菜一碟。

锅热上油，用姜蒜煸炒出香味。

张猛伸手在油锅上感受了一下油温，当温度达到合适高度的时候，鱼脊骨和鱼头下锅。

在滚烫热油的冲击之下，在“炎黄美食传人”的光环加持之下，鱼头和鱼脊骨爆发出浓郁的香味，一种令人欲罢不能的美妙气息。

就好像在厨房丢下一颗高倍浓缩的香气炸弹一般，瞬间香气弥漫。

“咕嘟。”，小丫头踩在凳子上不住的吞咽着口水，眼巴巴的看着锅里。

罗琦脸上露出痴迷的神色，他无比惊讶的感叹道，“老张，你的厨艺是不是又有进步了，这才刚下锅香味就这般浓郁了，等到真正出锅的时候岂不是连上古的神魔都要勾出馋虫了。”

张猛矜持而得意的笑了笑，继续认真的控制火候。

高倍浓缩的香气炸弹当然不会只有这么一点威力，那香气仿佛拥有实质一般化为一圈圈香气波纹朝着四周扩散而去。

大厅里，原本正闲坐聊天的人们忽然间安静下来。

“哇，什么东西这么香！”，大胆儿用力深呼吸。

“大哥不愧是大哥，这香味简直无敌了！”，周裕福无限感慨。

再看其他人，全都在努力地深呼吸，仿佛吸慢了就会损失五百万的样子。

“这香味简直是犯罪啊，馋得我都饿了。”，大刘抚摸着自己的肚子。

“刚才是谁说早餐吃太饱根本吃不下的。”，小刘在旁边拆自己大哥的台。

大刘梗着脖子，“刚才，那是刚才，现在的我可以吃下一整头牛。”

“那你恐怕是要失望了，今天并没有买牛。”

“那又有什么关系，做得这么香，就算是一坨屎我都吃得下去。”

大刘这话一说完，顿时所有人的目光都集中到了他的身上，表情怪异。

“大刘哥，厕所在后院，你饿了可以先去，管饱”，于小达小声提醒道。

“我我我，我不是那个意思。我是说，如果屎能做得这么好吃，我一定会吃的。”

大刘急赤白脸的解释，但说完了发现还是怪怪的。而众人脸上暧昧的表情更加明显了。

郑欣然实在是听不下去了，她担心影响自己的食欲，索性打算去厨房看看。