《商人》 后篇(2/2)
我也吃不了那么多,偶尔送几次给员工当福利,剩下的我想扔掉,老爸却舍不得。
老爸老妈有些穷亲戚也在附近,老爸决定将这些我们店里剩下的鸡排分给亲戚们吃。
我开车送老爸一起将店里的鸡排送到舅舅那里,他们知道我把家里原来卖不出去的的鸡排店开了3家连锁店。
我发现舅舅舅妈他们并没有多少感激,我还听到他们私底下抱怨我爸这是吃剩的鸡排。
他们说我的鸡排上火,鸡肉不新鲜,食用油不健康。
他们只是一个劲问我一个月赚多少,表弟胖虎还想加入我们店当老板。
我爸一下子就将我的营业额和利润告诉他们了。
我不是很想答应的,但老爸看到我有些不情愿,就责备我不帮助亲戚,自己答应下来了。
舅妈他们是亲戚,我就不收他们的加盟费,办好手续之后,让他们在附近一家中学开了另一家星河鸡排店。
这家鸡排店由他们自己经营,老爸还掏出一些资金帮助他们支付房租。
我们星河鸡排店刚刚开始,只有4家店,口碑刚刚建立,很不错。
学校这个地带口碑相当重要。
我担心舅舅舅妈他们将我的口碑搞砸,尤其是那个不学无术的表弟胖虎来管理。
我将所有的制作流程规范都写给他们,让师傅教他们做,希望他们照这些规范来做。
他们答应下来,我不是很放心。
因此我最近去观察了一下这家鸡排店。
果不其然,他们雇佣的工人并不按照我的规范来,他们经常不按时用试纸测试油,他们的油基本上都是酸性超标的。
鸡排口感吃起来远不及我另外4家店。
他们的鸡排销量也远不及我们这些店。
我责怪他们,他们说这是老板告诉他们的。
表弟是他们的老板,表弟听了我的话十分不悦,觉得我这样子太浪费油,经常换油成本太高。
由于当时商议的时候老爸让他们自主管理,这些店面的盈利相当于是表弟自己的。
现在表弟的管理方式显然是在伤害我们星河鸡排店的口碑,这让我很难办。
那年春节老妈回娘家,我在他们家严肃地阐述我们星河鸡排店应该有的规范,责备他们不按照规章制度来办事。
既然做生意,就应该有做生意的样子,这么不规范不系统,生意很快就做不下去的。
我们好不容易建立的口碑很快就会耗尽,我以为他们听明白了。
没想到除了表弟,舅舅舅妈他们居然也都不以为意,老爸老妈还责怪我语气强烈,伤了亲人之间的感情。
我一下子就无语了,我摔门而出。
我盯着一个波光粼粼的湖面想了很久,我想通了一个道理。
一个合格的商人,应该以盈利为目标,只需要与员工或者顾客保留单纯的一种关系。
不要和亲戚一起做生意,这样会在原本亲情的关系基础上增添一层金钱利益关系。
如果亲情也算一种情感利益,那么可以认为情感利益和金钱利益两者之间是可以相互转化,此消彼长,相互矛盾。
如果选择情感利益,那么将会损坏我的金钱利益。
如果选择金钱利益,那么将会损坏我的情感利益。
聪明的人就不要将自己置身于矛盾的境界,徒增矛盾与烦恼。
何况我这种固执己见,目光短浅的亲戚。
一个月后,我趁着鸡排店的口碑还没继续损坏的时候,我将星河鸡排店改名为星辰鸡排店,继续开拓我的连锁店。
至于那家学校门口的星河鸡排店,就让他自生自灭去吧!
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