第五章 珍珠奶茶（2/2）

晚上心急的老妈就给老舅那边打了，确定先要三个人，大舅那边住在新界，自己家没有电话，需要明天别人带话过去，所有二哥二姐他们第二天还是需要去店里。第二天是8.17了，今天正好周日，姐夫放假就被方万山拉着去油麻地那个地方看了下，顺便把位置和租金确定下，原来店面是姐夫家的，离姐姐他们现在住的地方很近，店面是租给自己的家的亲戚做点电子表的生意，边上有个小过道一直空着。这样就什么都好说，不大一会儿就确定好了。什么押金什么都没有，这里方万山观察一阵，发现人流量也不错，关键边上还有二家电影院，一家是邵氏，一家是嘉禾。这个位置太满意了。

剩下时间还有很多，方万山就让姐夫带着自己去中环看看，一直都没有去过，就是听见过这里大名。去中环是从新开通的红磡海底隧道过去，没有想得这个时代好好享受了一把堵车的感觉。

中环这边有点现在化的样子，与20世纪初期的挖都很像，人人都走路很匆忙，方万山在姐夫带领下大概转了下，心理默默选好以后奶茶店的位置，路上于姐夫交流下他那1000元的分成问题，最后姐夫直接只拿了10％，其他算给大哥与父亲的，回到店里已经是下午四点多了，店里多了三个人，方万山都印象，一个是小舅舅，可能是说话的原因，人很木讷，自己一把称呼为文舅舅，二个表哥，一个是远哥，也是二表哥，一个秋表哥，是三表哥，自己进去打了个招呼，就悄悄拉来兄妹几个，说位置什么已经确定了，等下晚饭后开始准备去购置店里的工具，这个方万山与姐夫一窍不通，大姐以前在茶餐厅帮忙过一段时间，清楚知道一下东西的够买，剩下就让大姐出面找大哥帮忙。

8月18日，兄弟姐妹都聚在那个不足几个平方的小过道里，开始摆放购买的东西，方万山帮不上什么忙，就在边上做了写了一个菜单，及找到晚上弄好了注册的姐夫做一个店里的招牌，店名是大姐取的，婉琴奶茶店，方万山一直没有没有弄明白为什么取这么一个名字。回到家后，店里的大家都晚上忙的很晚，让老爸说了一阵几兄妹都上楼休息去了。

8月19日上午10点开始，婉琴奶茶店开始开业，什么开业仪式都没有，花篮什么都没有一个，开始还是很冷清的，但是一到中午人流就开始多了起来，很多年轻的女性，下午开始人流开始更多了，狭隘的空间大姐与二姐二个人都忙的转不过来了，不到晚上就备料就用完了，只能打烊。

大姐都很兴奋，晚上大姐姐夫决定与兄妹几个一起回家，与老爸摊牌说这个店的，当老爸听说我们弄了这么一个小店，刚刚第一天就卖出去300多杯奶茶，纯利润都快400多了，马上就想起之前二哥方强与自己说的，决定拿下旁边的裁缝铺子，给大哥买房的计划先缓缓二个月，反正这么久也过来了。

当奶茶开业的第三天起，珍珠奶茶开始彻底的爆火起来，每天光珍珠奶茶就能卖出几百杯，基本每天都能卖完所有珍珠材料，加上传统奶茶，这个小店彻底不够用了，珍珠原料那边也只有大嫂，老妈，二姐，三姐四个人晚上手工做也忙不过来了，于是楼上家里变成了临时加工厂，舅妈们，表姐表妹都开始过来帮忙做珍珠颗粒。

到了月底，姐夫那个亲戚的电子表生意最近也不算太好，这个店面对于他那边也有点大，就开始二家一人半做着，奶茶店每天还是人满为患，也开始有别的茶餐厅或者甜品店开始想学做珍珠奶茶，方万山就让大姐收他们的费，这个费是与老爸那边平分的，原材料的珍珠不教，只是卖给他们珍珠颗粒，接着又让老爸在附近找了一个小作坊，开始把家里的亲戚弄去那边开始弄原材料了，方万山知道这个独家生意自己家做不了多久，所有那个加盟费这边还是狠狠收了一笔，还限制了人次。

晚上方万山回到楼上已经10点多了，这段时间天天就忙在奶茶店，还有就是小作坊里，不知不觉还有二天就要开始去上学了，上学到不是很远，就是离家10来分钟的观塘官立小学，但是自己一点都不去上。家里还有一堆的事，算了，这个就让老爸自己去忙吧。

8月30日，方万山与大姐、二哥开始说怎么给公司提供下午茶，开设分店的事情，分店选址已经确定下来了，有二个，一个就奶茶店边上，一个放在中环上次方万山看中的那个位置，资金老爸那边帮忙出了点。还有就是人员招牌的事情，大姐他们想继续请自己家的亲戚，但是方万山不太同意，就想去帮助下那些这些年偷渡过来的北逃着，最后还是二边都招一点，每个店里放三名店员，招聘二个青年做配送，财务就给家里亲戚。

晚上方万山去找老爸开始说加工作坊的事，这段时间老爸方元生也知道二儿子及小儿子开始很能做事，也不奇怪小儿子来找自己说加工厂的事。